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2.5.1_2024_鮭魚返鄉-養殖與野生:福山國中教師培訓工作坊

海洋生態與保育研究所的專任助理教授 林裕助理教授 受邀至福山國中擔任教師培訓講師。
演講主題: 鮭魚返鄉-養殖與野生

課程目標:
透過好市多進口的養殖鮭魚和野生鮭魚,比較兩者的不同,並透過此食材討論其養殖和捕撈問題。課程透過講座和實作,並與國中老師討論課程發展的可能。
本課程符合SDGs 的 2.5.1 食品安全: 在氣候變遷下,鮭魚的養殖與野生捕撈要如何面對其挑戰並維持糧食供應的穩定。會後,並與國中老師一起烹調鮭魚和討論此課程可以如何跨域發展。

資料來源: 福山國民中學臉書

Office: 海科院
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