本校為維持校園學生穩定且安全的膳食支持環境，已建立常態性餐飲管理與營養支持機制。《國立中山大學餐廳及福利社膳食衛生管理要點》明定校方對校內餐廳及福利社之膳食品質、營養衛生及安全進行持續管理，並設有膳食督導、定期及不定期衛生檢查、食品微生物抽驗、從業人員教育訓練及食材登錄等制度；學務處諮商與健康促進組並聘任專業營養師，持續負責餐飲衛生稽核與改善輔導、食材及餐具抽驗、膳食督導小組運作、餐飲人員教育訓練、食材登錄平台管理，以及學生個別健康與營養諮詢等工作，形成由校方專責人員、膳食督導機制及餐飲業者共同運作的常態性校園膳食支持體系。

為協助有需要的教職員工生，本校餐廳亦提供愛心餐及友善時光餐點，協助解決飢餓問題，如：米羅、翠亨E餐(青蘋果自助餐)，重大節日亦提供免費應景餐點(如中秋佳節提供月餅或是冬至提供熱鹹湯圓)。

下圖：本校餐廳(翠亨E餐-青蘋果自助餐)提供免費愛心餐，讓有需要之教職員工生取用，協助解決飢餓問題。

下圖：校內福利社及便利商店提供促銷商品和友善時光餐點，讓有需要之教職員工生以折扣價格購買，協助解決飢餓問題。

下圖：冬至湯圓 - 本校餐廳於重要節日提供免費節日餐點，讓有需要的教職員工生一同享用。(2025.12.18 / 米羅餐廳)

下圖：中秋月餅 -本校餐廳於重要節日提供免費節日餐點，並邀請學生一同參與DIY手作，讓有需要的教職員工生一同體驗製作過程與享用節日餐點。(2025.09.23 / 73階café)

下圖：本校學務處諮商與健康促進組聘任專業營養師